✧Η ΒΡΑΔΙΑ
Ένα τραπέζι.
Μια μικρή πιθανότητα.
Πάνω από τα σκοτεινά νερά της Καστέλλας, ένα αθέατο ναυτικό καταφύγιο υποδέχθηκε δώδεκα καλεσμένους στον ρυθμό του Αιγαίου. Φαγκρί παραγαδιού αλιευμένο την αυγή ανοιχτά της Σερίφου, φύλλα κάπαρης Τήνου και βαρελάτο Ασύρτικο σερβιρισμένα κάτω από τον ανοιχτό έναστρο ουρανό.
“«Οι καλεσμένοι κάθισαν ως άγνωστοι στο ηλιοβασίλεμα. Μέχρι το τέταρτο πιάτο, ο θόρυβος της Αθήνας απέξω είχε εξαφανιστεί εντελώς.»”
Στο Secret Dinner, αφήνουμε συνειδητά έξω τους επαγγελματικούς τίτλους, τις κάρτες και τις τυπικές φιλοφρονήσεις. Τα πιάτα ξεδιπλώνονται χωρίς βιασύνη μέσα σε τρεις ώρες, καθένα συνδυασμένο με αυτόχθονες ελληνικές ποικιλίες και σοδειές μικρών παραγωγών.
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟ ΑΡΧΕΙΟ: Ο χώρος, η ημερομηνία και το μενού αποτελούν μέρος της εναρκτήριας συλλογής μας.
Η ΕΠΟΜΕΝΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ Η ΔΙΚΗ ΣΑΣ
Υπάρχει πάντα μια θέση για τους περίεργους.
Μοιραστείτε λίγα λόγια για εσάς στο γαστρονομικό μας ερωτηματολόγιο. Θα βρούμε το κατάλληλο τραπέζι όταν έρθει η ώρα.